フォン       リー

鳳   梨

 

はじめまして、『フォンリー』です。

阿倍野区昭和町にオープンしましたパイナップルケーキと台湾茶の専門店です。小さなお店ですが、内装に無垢材を使っており、木の香りに包まれてパイナップルケーキを焼いています。台湾茶と一緒に店内でもお召し上がりいただけます。


鳳梨のこだわり

パイナップルは台湾産を使用し、麦芽糖と砂糖でパイナップルの甘味と酸味のバランス良い餡作りを目指しております。じっくり煮詰めた甘酸っぱいパイナップル餡をバター生地で包んだ「鳳梨」のパイナップルケーキをお楽しください。



お願い

パイナップルケーキが完売した時は、早めに閉店させていただく場合もあります。ご注文が多い時は、予めご連絡いただくと助かります。

 




パイナップルケーキのこと

 パイナップルケーキと出会ったのは、友達からのいただきものでした。クッキーともスポンジケーキとも違うバター風味の生地。食べてみると、歯ごたえのあるジャムが中にあり、口の中でパイナップルの甘酸っぱさと繊維質が残り、美味しくて何とも言えない幸せな気持ちになりました。

 パイナップルケーキを毎日でも食べたいという気持ちから自分でも作り始めました。それから2年を経て、もっと多くの人にパイナップルケーキを知ってもらいたいとお店を開業することにしました。パイナップルケーキ好きの方はもちろん、まだ出会ってない方にもぜひ試していただきたいです。

 

 



鳳 梨 

〒545-0021大阪市阿倍野区阪南町3-3-28栄和マンション1階南